L’université de Catania en Sicile dans le sud d’Italie a décidé que le moment était venu pour que l’Italie aie sa part du gâteau dans la culture des arachides, produit à cycle court qui se récolte à peine après 3 mois, donc échappé à la rudesse de l’hiver. Et de laisser ou d’encourager les africains à continuer leur mariage avec le café et le cacao qui se récoltent après un an. Et comme en Chine, la productivité est ici de 30 à 50 tonnes à l’hectare contre 1 à 3 tonnes à l’hectare dans plusieurs pays africains comme le Sénégal. Le plus amusant de tout ça est que ces arachides seront utilisées comme substitut du cacao dans la production de la pâte à tartiner comme Nutella.