Question : COMMENT LE SEL  DE MER, GRIS A L'ORIGINE, DEVIENT-IL BLANC ? Réponse : La magie arrive de l'Union Européenne qui a autorisé des additifs dont les plus dangereux prennent le code de E535 et E536 pour faire le travail.  Il s'agit donc de "raffiner" le sel. Et ce mot presque anodin signifie qu'on va laver le sel avec le Ferrocyanure de Potassium. Il s'appelle Ferrocyanure, parce qu'il contient du cyanure, un des poisons les plus mortels au monde. Son rôle principale est de faire en sorte que les molécules de sel n'adhèrent pas entre eux.  La E536 est une molécule de synthèse composée de Chlorure de Fer et de l’Hydroxyde de Calcium. Tant que ce mélange est effectué en basse température, il n'y a pas de problème. Mais lorsqu'il est chauffé,  le tout se transforme en Cyanure d’Hydrogène, et ce nouveau cocktail est très toxique. 
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