Ils ne savent pas que depuis 2003 , l'Union Européenne a poussé à la faillite la quasi-totalité des entreprises de transformation de cacao d'Europe, en autorisant de remplacer le beurre de cacao par les dérivés de tournesol et de colza. Et pire encore, en autorisant de fabriquer désormais des chocolats sans cacao.  Ce qui est intéressant est donc de savoir avec quoi tous ces nouveaux industriels qui fleurissent dans ces secteurs ont remplacé le cacao et dans quel pourcentage ? Le cas le plus flagrant est le secteur de la tomate. Le premier producteur de tomate transformée en Europe est l'Allemagne. Mais curieusement, l'Allemagne n'a aucun hectare de plantes de tomates.  Comment donc font les industriels allemands pour inonder toute l'Union Européenne des boites de Ketchup ? Et comment fait l'Italie pour inonder l'Afrique Occidentale des boites de tomate concentrée ? Simple, les deux pays procèdent exactement de la même manière : ils importent la tomate de Chine qu'ils utilisent à 31% environ, juste pour donner de la couleur de la tomate et un semblant de goût de la tomate. Tout le restant 69 % est composé de 3 ingrédients très moins cher, que sont :  - la fibre de soja,  - l’amidon de maïs  - du glucose.