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607- Pourquoi les producteurs africains ne profitent-ils pas du pactole de la goyave ? (Leçon d'intelligence économique)
C'est l'OMS qui nous donne la réponse à cette question. En effet, la goyave est le fruit le plus riche en vitamine C. Les industriels américains des jus d'orange ont fait passer l'idée selon laquelle l'orange serait le fruit contenant le plus de vitamine C. Ce qui est faux. L'orange contient 50mg pour 100gr de fruit, le pamplemousse : 40mg/100 gr et le citron : 60mg/100gr. Alors que la goyave en contient 243mg/100gr de fruit. C'est à dire, près de 5 fois plus que l'orange.
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